Francesco Panella

Nella mia idea di ristorazione la tecnica e l’innovazione devono contribuire a mantenere viva e intatta la tradizione e i sapori della cultura gastronomica italiana.

I miei ristoranti

Da tre generazioni, insieme alla mia famiglia, rendiamo omaggio alla tradizione culinaria romana celebrando la bellezza di una cultura millenaria in tutto il mondo.

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I miei programmi televisivi

Dicono di me

Attraversando l'italia ho capito quanto siamo fortunati
Francesco Panella: «I miei figli sono la cosa più preziosa che ho.»
Imprenditore dei due mondi. Ha portato il ristorante di famiglia da Roma a New York.
Francesco Panella risponde alle domande sulla cucina italiana poste dal web
Francesco Panella: è ancora “Little Big Italy

I MIEI

LIBRI

lavoriamo insieme

a un nuovo progetto